１１月１日（金）、３・４年生が豆腐づくりに挑戦しました。東播磨で豆腐屋をされている松井さんと、県学校給食・食育支援センターから２名の方に来ていただき、豆腐づくりを教えていただきました。通常、大豆を使ってつくるのですが、今回は丹波篠山市の特産物の黒大豆を使いました。実際に作業を見せていただきながら説明を聞いた子どもたちは、やる気満々で、説明の後、すぐに作業に取りかかりました。ミキサーをかけたり、少し煮詰めたり、布でしぼったり、にがりを入れてこしたりといろいろな作業をして豆腐ができあがりました。こした布から出てきた豆腐を見て、子どもたちはとても喜んでいました。うっすら紫色のプルプルした豆腐。みんなでおいしくいただきました！
秋を迎え、子どもたちが学級園で春から育ててきた農作物の収穫の時期となりました。１０月３１日（木）は、４つの学級で収穫作業を行いました。たんぽぽ学級とひまわり学級では落花生を、２年生は落花生とピーマン、６年生はサツマイモを収穫しました。子どもたちが苗を植え、水やりや草ひきなど世話をしながらがんばって育ててきた農作物は、立派に成長し、たくさんの実をつけていました。各学級でクッキングをする分以上に実がなり、家へ持ち帰っている学級もありました。
昼食をさっと食べ終え、うきうきと商店街に繰り出した６年生。おうちへのお土産や楽しいグッズを選んでいる子もいますが、昼食後すぐなのに、食べ歩いている子がたくさん・・・。もみじ饅頭に、揚げもみじ、ソフトクリーム・・・。おいしそうです。これが終わると、いよいよ宮島を離れ、帰路につきます。
厳島神社等の見学後、歩いて広島焼のお店に到着。お店の方に焼いてもらったおいしい広島焼をいただきました。お昼をしっかり食べた上に、この後、お土産を買いながらおいしいものも食べようと考えている６年生です。
厳島神社では、よい具合に潮も引き、鳥居の近くまで行くことができました。広い広い千畳閣には、靴を脱いで上がり、ゆっくり座って疲れた足を休める子も・・・。
２日目最初の活動は、しゃもじづくりです。しゃもじの形を削り出し、やすりで磨き、焼き印を入れ・・・。やけどしないように気をつけて頑張りました。お土産に持って帰りますので、お楽しみに。
予定よりひとつ早いフェリーに乗って、宮島に向かいます。初フェリーの子もいて、みんな楽しそうです。宮島にわたると、身近にシカが歩いているのにびっくり！記念写真も撮らせてくれる、おとなしいシカたちです。
１０月２５日(金)、今日もいい天気です。昨晩、おやつを食べたりカードゲームをしたりと楽しく過ごしていた様子と、今朝の朝食の様子をお届けします。
予定時刻くらいにホテルに到着し、入館式ではホテルの方のお話もしっかり聞くことができました。今日はたくさん歩いたので疲れているはずですが、ホテルに着くとまた元気を取り戻した6年生。夕食もおいしくいただきました。
１０月２４日（木）、市内学校の栄養教諭の方に来ていただき、１年生で給食指導を行っていただきました。給食のお味噌汁に入っている野菜から、食べ物の「旬」についてお話していただきました。旬の食べ物は、おいしく、栄養もたっぷりというお話を聞いた１年生。これから寒くなるとおいしくなる野菜も、おいしく食べられることと思います。
お話の後には、給食センター見学のお礼のお手紙をみんなで渡して、栄養教諭の先生に喜んでいただきました。
